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摘要:制作完美煎牛排的关键在于细节的处理。从选材、腌制到烹饪技巧,每一步都至关重要。选用高质量的牛肉,经过适当的腌制入味,掌握煎烤的温度和时间,以及翻煎时机,都能影响牛排的口感和色泽。煎好的牛排还需进行适当的休息和保...